Water Chiller
Falling Film Chiller (FFC)
Falling Film Chiller adalah mesin pendingin air yang didesain untuk menghasilkan air dingin dalam jumlah besar dengan cepat dan efisien.
Cara kerjanya: air dialirkan secara tipis (seperti “film” atau lapisan tipis) di permukaan plat atau pipa penukar panas yang diisi refrigeran bersuhu rendah. Karena kontak antara air dan permukaan dingin sangat luas, proses pendinginan jadi lebih cepat. Air keluar dengan suhu mendekati 0°C, biasanya sekitar 0,5–2°C.
👉 Kegunaan utama:
- Banyak dipakai di industri perikanan, peternakan, dan pengolahan makanan untuk menghasilkan chilled water yang kemudian dipakai membuat slurry ice atau langsung untuk mendinginkan produk.
- Juga dipakai di industri minuman dan dairy untuk menjaga kualitas produk yang sensitif terhadap suhu.
👉 Keunggulan FFC:
- Pendinginan cepat dan merata.
- Efisiensi energi lebih baik dibanding sistem pendinginan air konvensional.
- Desain kompak, bisa menghasilkan kapasitas besar dengan footprint relatif kecil.