Ringkasan dan Penjelasan Siklus Pendinginan
Penyatuan Komponen Siklus Pendinginan
Dalam bab-bab sebelumnya, kita sudah mempelajari bahwa refrigeran menyerap panas saat menguap, dan saat direkompresi dengan jarum suntik dapat kembali menjadi cair dengan tekanan tinggi (kondensasi). Dengan memasang katup satu arah pada jarum suntik, gas refrigeran bisa terus dipadatkan secara bertahap dan cairan refrigeran dapat disimpan.
Sekarang kita gabungkan semua bagian tersebut menjadi satu rangkaian tertutup sebagai berikut:
- Evaporator (tempat refrigeran menguap dan menyerap panas)
- Kompresor (simbol jarum suntik dan katup satu arah, untuk menekan gas dan mengembalikannya ke cair)
- Tangki penyimpanan cairan refrigeran
- Katup ekspansi untuk mengatur aliran cairan kembali ke evaporator
Siklus ini membentuk sebuah putaran yang disebut siklus pendinginan atau refrigerasi.
Jika bagian kompresor digerakkan oleh motor, maka refrigeran akan terus bersirkulasi dengan otomatis, sehingga mendinginkan secara terus-menerus.
Aplikasi Siklus Pendinginan di Kehidupan Sehari-hari
Kulkas rumah tangga | Menggunakan evaporator di dalam lemari es untuk menjaga suhu dingin makanan dan minuman. |
AC (pendingin ruangan) | Menggunakan evaporator di unit dalam ruangan untuk mendinginkan udara pada musim panas, dan dengan mengubah arah siklus, menggunakan evaporator sebagai kondensor pada musim dingin untuk menghangatkan ruangan. |
Penggunaan Industri
Siklus pendinginan ini tidak hanya untuk kebutuhan rumah tangga, melainkan sangat luas dipakai di industri, antara lain:
- Pabrik makanan beku
- Gudang pendingin ikan dan hasil laut
- Pendingin makanan supermarket
- Sistem pendinginan gedung perkantoran
- Arena es dan curling
- Pabrik pembuat es batu (ice maker)
- Unit pendingin besar yang disebut unit chiller di industri minuman dan makanan
Peralatan
Walaupun peralatan industri ini ukurannya jauh lebih besar dan terbuat dari logam dan pipa khusus, prinsip dasar siklus pendinginan tetap sama.
Di bab selanjutnya, akan dijelaskan lebih rinci mengenai masing-masing komponen utama seperti kompresor, kondensor, evaporator, dan katup ekspansi beserta cara kerjanya.